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（1）良种选育方法 吉林省西洋参集团有限公司等单位，在我国西洋参多年育种的基础上 ，运用集团选择方法 ，从西洋参混杂群体中按不同根形 、叶形 、果实色泽及松紧程度分别选择属于各种类型的单株，并将同一类型植株的种子混合组成若干个集团 ，将这些集团分别播在不同的小区上加以选择比较 ，选育出了优良品种和优良品系 。
（2）良种选育的结果 目前已经初步选育出具有丰产性好 、抗病性强、生长健壮等优良特征的西洋参优良品系10个，如长支 、短支 、多茎、靖洋1号至靖洋10号 ，优良品种2个 ，如黄果种和红果种 。结果见表10。
表10 西洋参黄果种和红果种
（3）我国最大的西洋参生产基地——吉林省西洋参集团有限公司关于西洋参品种提纯扶壮研究情况简介于下：
该集团公司自从1996年被国家中医药管理局确定为西洋参种源生产基地以来，在进行集团选育的同时也开展了西洋参的提纯扶壮工作 ，主要措施包括建立采种田 、种子田内所用种子都是从健壮植株上采收 ，有些经过疏花疏蕾，种子分次采 ，使果子充分红熟 ，及时搓出种子淘洗 ，晾干浮水后运用种子精选机将种子分为等，淘汰第三等 ，只用一 、二等种 ，利用科学的催芽技术使种子质量得到保证 。例如1996年将提纯扶壮的优良种子直播，经过4年生长 ，于2000年采种测查 ，经过提纯扶壮的种子基地采果株数占总株数的93.7%比对照区的74.1%高19.6%；每平方米水籽重117.4克，比对照增产53.1%；千粒重65.8克 ，比对照区52.5克高25.3% 。
要引进良种和种质资源 ，加速果树新品种选育和更新换代，加强优势特殊资源的开发。
果实的品质包括外观品质、风味品质 、贮藏品质 、加工品质多个方面 。市场对果树品种的要求是：外形美观、品质优良 、高档新颖；生产者则要求高产稳产 、适应性强、经济性状好 、耐贮藏运输等 。因此 ，不仅需要良种化 ，而且不断促进果树品种的更新换代也是十分重要。目前状况是品种单一 、老化问题突出，良种化也还有待普及 。
引种是选育良种最快也最易见效的途径 ，已被中外长期实践所证实 。应更多地 、有组织地引进一些适于热区地理生态条件及有前途的各类品种 ，进行品种比较及区域试验 ，尽快筛选出新品种以丰富现有的品种组成。引种时要目标明确，有计划、有分析研究 ，既要注意广泛性 ，又要反对盲目性；既要考虑当前利益，也要具有长远目光；要突出经济性状 ，还要注意抗性 。要特别重视检疫和隔离控制 ，避免传入新的病虫害 。
有性杂交育种是一项费时长但却可以根本改良品种和创造新品种的育种途径，它需要数十年乃至几代人的努力 ，但却是造福后人的基础工程。热区传统良种很多 、优良种质资源丰富 ，如能大量引进国内外优良种质实现较广范围的优良基因结合，长期坚持有计划育种 ，定能不断育出具突破性的新品种来 。目前一些传统果树选育出来的新品种很少 ，更不用说具突破性的品种，主要是以往忽视了这项工作 。主管部门应十分重视 ，要保证果树育种队伍的建设和稳定 ，给予必要的经费 ，解决其困难，订出有效的鼓励政策 。
果树种质资源的收集 、保存、研究和利用是选育新良种的基础 ，热区相继建立的国家级种质资源圃搜集了广泛的种质 ，如荔枝（广州） 、香蕉（广州） 、龙眼（福州）、枇杷（福州） 、菠萝（南宁） 、杧果（南宁）等。但目前的种质库不论数量、资源的全面性，还是研究利用仍远远落后于先进国家 。热区尚有其他数十种果树也需引起重视 ，把资源圃建立起来 ，以免丢失 。此外，还应加强世界范围内的广泛资源收集 、引进或交流 ，加强本身资源的研究利用。
热区野生小果种质资源多 ，尤以云南 、广西、海南等省更为丰富，不少资源具有特殊的优良风味 、高含量的保健及药用成分 ，开发价值很高 ，应得到进一步的重视与开发 。
食用菌菌种制备程序包括菌种的选育和菌种的繁殖培养两个阶段 。食用菌菌种选育工作的目的是通过各种手段，一方面要打破遗传的保守性 ，促成性状的变异；同时又要通过选择 ，把有益的变异传递给下一代 ，这样才能不断选育出高产优质 、抗逆性强的菌株（图2-4）。
图2-4 食用菌良种选育流程图
（王世东，2000）
食用菌的固体菌种生产与液体菌种生产的设备选型和场所要求是大不相同的 。固体菌种生产也因各级菌种生产所使用基质不同而操作过程的条件和步骤也有所差异 ，但作为一种生产工艺流程来说是大致相同的（图2-5） 。
图2-5 食用菌良种繁育工艺流程图
（王世东 ，2000）
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